Nutriția corectă în osteochondroză: cele mai importante recomandări

  • Cifoză

În tratamentul oricărei maladii, o atenție deosebită este acordată hrănirii. Osteochondroza nu este o excepție: o nutriție adecvată în osteochondroză ajută la întărirea structurii coloanei vertebrale, la prevenirea exacerbărilor bolii și la facilitarea fluxului acesteia.

O caracteristică a alimentației terapeutice în cazul osteocondrozei este că nu este nevoie de o schimbare abruptă a dietei, nu va trebui să renunțați la majoritatea preparatelor preferate, la fel ca multe alte diete. În general, recomandările nutriționale pe fundalul osteochondrozelor sunt destul de generale și sunt conforme cu principiile de alimentație sănătoasă.

Principalele caracteristici ale dietei în osteochondroză:

Predominanța în dieta produselor lactate și vegetale.

Restricționarea anumitor produse și vase dăunătoare.

Să examinăm fiecare articol în detaliu.

1. Calorii scăzute

Obezitatea este unul dintre factorii de risc pentru osteochondroză. Și cu o boală deja formată, excesul de greutate accelerează distrugerea discurilor intervertebrale și contribuie la apariția complicațiilor (sindromul radicular, hernia discului etc.). Prin urmare, în prezența unor kilograme în plus, este necesar să se urmeze o dietă cu conținut scăzut de calorii.

Pentru a lupta cu greutate supraponderală, reduceți cu ușurință rația zilnică de absorbție calorică:

  • Treceți treptat carbohidrații rafinați (dulciuri, paste, produse de panificație) cu carbohidrați din legume și fructe, de preferință proaspeți.
  • Stabiliți-vă sarcinile posibile: mai întâi renunțați la unul dintre produsele absolut dăunătoare pe care le-ați folosit în fiecare zi, dar fără de care veți fi ușor de făcut. De exemplu, eliminați complet de la meniul dvs. maioneza sau produse de patiserie dulci. După o săptămână, eliminați un alt produs din regimul alimentar etc. Obținerea unor obiective rezonabile nu numai că vă va ajuta să pierdeți în greutate, ci și să vă dați încredere în dumneavoastră, în abilitățile proprii.
  • Și invers: dacă nu reușiți să refuzați niciun produs sau vas, chiar dacă acesta este foarte dăunător, lăsați-l în dietă. Dar reduceți proporția compoziției similare a felurilor de mâncare. De exemplu, puteți continua să mâncați ciocolată, renunțând la dulciuri sau la ceai dulce.

2. Prevalența în dietă a laptelui fermentat și a produselor vegetale

Dieta cu lapte și legume se distinge prin conținutul ridicat de acele vitamine, macro și microelemente, care sunt necesare pentru a îmbunătăți starea țesutului osos și cartilajului.

Brânza, brânza de vaci, kefirul și alte produse lactate sunt bogate în calciu și fosfor, au o mare parte din proteine ​​ușor digerabile cu aminoacizi esențiali. Din legume și fructe proaspete, obținem diferite vitamine și fibre, care contribuie, de asemenea, la scăderea în greutate. Nucile și uleiurile vegetale (floarea-soarelui, porumb, mustar, măsline) servesc ca sursă de acizi grași polinesaturați, normalizând metabolismul grăsimilor și prevenind acumularea de colesterol.

3. Dieta echilibrata

Nutriția pentru osteocondroză trebuie să fie echilibrată și completă. Pentru a restabili cel puțin parțial rezistența și elasticitatea țesutului cartilajului, pentru a întări structurile osoase, este necesar să se asigure aprovizionarea cu cantități suficiente de proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și vitamine. În nici un caz nu trebuie să urmați așa-numitul monodiet (hrișcă, kefir etc.) sau diete cu o restricție severă a oricăror componente alimentare (dieta Kremlin, dieta Atkins, etc.).

Ca sursă de proteine, este mai bine să alegem carne slabă, pește și produse lactate; Grăsimile sunt obținute din uleiuri vegetale și din pește; carbohidrați - din legume proaspete, fructe și cereale.

4. Restricționarea anumitor produse și preparate dăunătoare

Produsele care ar trebui să fie excluse din dieta ta sau limitate în mod semnificativ pot fi împărțite în două grupe:

Alimente și mâncăruri cu conținut caloric ridicat - zahăr, produse de panificație și produse de patiserie (în special dulci), dulciuri și ciocolată (pot fi înlocuite cu gem, miere, marmeladă), paste, unt, untură, carne grasă și păsări de curte.

Produsele care au un efect iritant asupra țesuturilor care pot spori reacția inflamatorie și durerea: cafea, ceaiul puternic, salinitatea, alimentele murate și prăjite, carnea afumată, alcoolul. Este deosebit de important să le excludem în prezența sindromului radicular pe fondul osteochondrozei spinale.

concluzie

Deși dieta însăși nu poate în nici un caz să înlocuiască medicamentele și fizioterapia, aceasta completează perfect aceste tratamente pentru osteochondroză. În plus, dacă mâncați bine, va avea un efect foarte pozitiv asupra sănătății dvs. generale.

Dieta pentru osteochondroza coloanei vertebrale

Dieta pentru osteochondroza coloanei vertebrale - parte a terapiei complexe, fără de care este imposibil să se realizeze recuperarea. Alimentele pentru osteochondroza coloanei vertebrale nu necesită restricții stricte, dacă nu sunt prezente supraponderali. Sănătatea oricărui pacient depinde în mod direct de ceea ce este mâncat. Prin urmare, este necesar să se mănânce numai alimente sănătoase.

Principiile dietei

Este rațional să se organizeze mese fracționate, care constau în 5-6 mese cu conținut redus de calorii. Introduceți o cantitate suficientă de fibre vegetale, proteine, carbohidrați complexi și grăsimi "corecte".

Valoarea energetică a dietei variază în funcție de caracteristicile individuale ale organismului, înălțimea, sexul, vârsta și tipul de activitate al pacientului. În medie, 2300-2500 de calorii pentru femei și 3000-3200 de calorii pentru bărbați. În prezența excesului de greutate, aportul de calorii este redus.

Produse utile

Nutriția corectă în osteochondroză ajută la normalizarea procesului digestiv și asigură țesuturile moi ale vertebrelor cu substanțele necesare. Pentru pacienții cu osteocondroză, este necesar să se organizeze o dietă îmbogățită cu:

  • Calciu, care este bogat în produse lactate, ouă, nuci și semințe, pâine neagră, sfecla. De asemenea, mineralul se găsește în date, susan, broccoli și verzui (patrunjel, busuioc);
  • Magneziu. Rata sa poate fi obținută de banane, avocado, șobolan, castraveți, ovaz, mei, caise uscate și leguminoase. Magneziul este bogat în nuci (arahide, alune, migdale, casheuri);
  • Fosforul. În cantități suficiente, se află în varză albă și broccoli, brânză de vaci și brânzeturi tari, pește și fructe de mare, smochine, date și telina;
  • Vitamina A - morcovi, piersici, caise, cartofi, mazăre verde și roșii;
  • Vitamina B - lapte, fructe de mare, carne rosie, broccoli;
  • Vitamina C - cățeluș, citrice, coacăze negre, varză, patrunjel, ardei gras, cătină albă și viburnum;
  • Vitamina D - 82% unt, ouă, brânzeturi, fasole, ficat de vită și pește de mare.

Produse interzise

Una dintre cauzele bolii și un obstacol în calea unei recuperări rapide este excesul de greutate. Fiecare kilogram suplimentar are un efect negativ asupra discului coloanei vertebrale și intervertebrale, deformând și distrugând țesuturile cartilagiului. În special, această problemă apare la femei. Prin urmare, dieta la osteochondroză trebuie ajustată astfel încât să nu conțină alimente cu conținut ridicat de calorii, care nu suportă beneficiile organismului.

De asemenea, cu dezvoltarea bolii este absolut imposibil să mănânci:

  • Alimente rapide și alimente convenționale;
  • Alimente prea sarate și condimentate;
  • Dulciuri băuturi carbogazoase și alcool;

De asemenea, trebuie să știți că este imposibil să abuzați la prima vedere produse complet inofensive:

  • Dulciuri și dulciuri dulci;
  • Cârnați și carne afumată;
  • Carne de vită și de porc;
  • Zaharuri concentrate.

Lista de produse nedorite include, de asemenea, ceai și cafea puternice. Cofeina din băuturi previne absorbția nutrienților necesari pentru osteocondroză, exfoli calciu și zinc din organism. Prin urmare, este mai bine să înlocuiți cafeaua cu cicoare și să beți ceai slab.

Îndepărteazăm sarea din corp

Odată cu apariția osteocondrozei cervicale, medicii recomandă insistent ca pacienții să excludă sarea din meniu. Mulți oameni asociază acest lucru cu vârfurile depuse pe coloana vertebrală, aparent datorită consumului excesiv de clorură de sodiu. De fapt, osteocondroza poate crește presiunea și poate duce la circulația cerebrală afectată cu utilizarea fără restricții a sării.

Nutriția pentru osteochondroza cervicală trebuie să furnizeze pacientului toate vitaminele și mineralele necesare. Bazele dietei trebuie să fie carbohidrații complexi și proteinele complete. Este necesar să părăsească locul de 10% din grăsimi, în principal de origine vegetală.

Dieta pentru osteochondroza din regiunea cervicală acordă o mare atenție regimului de băut. În ziua în care trebuie să beți cel puțin 2,5-3 litri de apă necarbonată pură. În acest caz, lichidul din vase (supe, borscht, compot) nu se ia în considerare.

  • Vă sfătuim să citiți: sare și ulei din osteochondroza cervicală.

Nutriția în osteochondroza coloanei vertebrale toracice și coloanei vertebrale lombare nu diferă de terapia dietă a osteocondrozei toracice.

Cum să mănânci

Dacă este diagnosticată osteochondroza, nutriția nu este strict limitată. Cel mai probabil, acesta nu poate fi numit o masă terapeutică, ci un meniu de bază al unei alimentații corecte, care poate fi urmărit pe o perioadă nedeterminată. Cu toate acestea, efectul dorit din acesta va fi obținut cu excluderea strictă a produselor interzise. O versiune aspră a dietei zilnice timp de 3 zile este după cum urmează.

1 zi

  • Mic dejun: omelet cu aburi, o ceasca de ceai slab;
  • Prânz: măr de copt cu brânză de vaci și miere;
  • Prânz: supă de tăiței, curcan cu salată de legume;
  • Fructe de padure sigure sau sezoniere;
  • Cina: pește coaptă cu legume, un pahar de chefir.

2 zile

  • Mic dejun: brânză de vaci cu nuci și iaurt fără zahăr;
  • Pranz: piure de jeleu sau linte;
  • Pranz: borscht sălbatic, găluște cu hrișcă;
  • Prânz: tocană de legume, jeleu de trandafir;
  • Cina: salată de fructe de mare și verdeață, un pahar de ryazhenka;

3 zile

  • Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte cu stafide și fructe uscate;
  • Prânz: jeleu de fructe sau lapte de pasăre;
  • Cina: supă cu chifteluțe, friptură de pui cu terci de grâu;
  • Carotă sigură, rasă sau măr verde;
  • Cina: placinta de ficat cu pătrunjel proaspăt, un pahar de iaurt.

Dieta pentru osteochondroza coloanei vertebrale lombare este identică, cu excepția faptului că poate avea o calorie zilnică puțin mai mică. Zona coloanei vertebrale sacrale pentru a scoate sarcina necesită o reducere a greutății.

În dieta zilnică ar trebui să fie întotdeauna o porție de legume și fructe proaspete. Lista include mere, pere, morcovi, castraveți, roșii, ardei grași, rădăcini de pătrunjel, telina și alte produse sezoniere. Fructele și legumele care conțin vitamina C ar trebui să fie consumate zilnic, deoarece nu se acumulează în organism.

Metode populare de nutriție

Alimentele cu osteocondroză nu trebuie să fie pe termen scurt. O dietă echilibrată de înaltă calitate face parte dintr-o terapie cuprinzătoare care vizează eliminarea bolii și reduce riscul de osteochondroză în viitor. În plus față de nutriție adecvată, există diete speciale care sunt populare cu osteocondroză.

Dieta fără săruri

Toate tipurile de clorură de sodiu contribuie la pierderea fluidelor. Distrofia și deformarea țesutului interchondral rezultat din deshidratare duce la apariția osteochondrozelor. Prin urmare, este recomandabil ca produsele alimentare la osteochondroza coloanei vertebrale cervicale și alte zone ale spatelui să conțină o cantitate minimă de sare. Opriți complet acest produs nu merită. Sarea este implicată în unele procese vitale pentru organism.

În paralel cu restricția de sare, este necesar să se elimine consumul excesiv de zahăr. Un înlocuitor excelent va fi mierea și fructele uscate.

Orez dieta

Un alt mod de a reduce manifestările de osteocondroză este micul dejun de orez. În fiecare dimineață timp de 6 săptămâni, începeți cu mucusul de terci de orez fără a adăuga ulei și orice condimente. După micul dejun timp de 4-5 ore, nu mâncați și nu beți nimic, atunci rația obișnuită din lista de alimente admise urmează planul.

Regimul regimului de orez elimină excesul de apă din organism, care se acumulează în vertebre, reduce conținutul de sare din țesutul cartilajului și reduce cantitatea de toxine care provoacă procese patologice.

Un stil de viață sănătos, cu osteocondroză, este modalitatea corectă de a obține o recuperare rapidă. Restricțiile de mobilitate, caracteristice perioadei bolii, trebuie eliminate. Pacientul trebuie să învețe să mintă în mod corespunzător, să stea, să stea și să ia sarcina. Nutriția corectă, cum ar fi mersul pe jos în aer proaspăt sau gimnastica cu scolioză - parte a unui stil de viață sănătos. Dacă este perfect să adere la boală în mod necesar "va inversa".

Nutriția și dieta adecvată pentru osteochondroză

Sub osteochondroză în medicină înseamnă o deteriorare severă a nucleului discurilor intervertebrale. Ca rezultat al bolii, țesutul intervertebral este distrus treptat.

Boala este degenerativă și afectează mai multe părți ale coloanei vertebrale în același timp, astfel încât tratamentul este efectuat în mod cuprinzător. Dieta pentru osteocondroză este o parte integrantă a terapiei.

Ca și în cazul oricărei componente a tratamentului, trebuie selectată corect o alimentație adecvată. Din păcate, mulți abordează această problemă în mod iresponsabil. În consecință, tratamentul este puțin util.

Dieta și obiceiurile proaste

Nutriția pentru osteocondroză implică o respingere completă a tuturor obiceiurilor nesănătoase. Efectul terapeutic este semnificativ redus dacă pacientul continuă să fumeze și să consume alcool.

Osteochondroza este extrem de sensibilă la orice intoxicare. Intrând în corp, toxinele cresc inflamația și durerea.

Chiar dacă tratamentul a funcționat deja și boala nu sa manifestat mult timp, o țigară afumată sau un alcool beat poate să-l trezească.

Una dintre cele mai frecvente concepții greșite este că alcoolul și țigările sunt dureroase. Dar acest efect vine doar pentru un timp, după care durerea se întoarce cu o forță nouă. Dacă pacientul abuzează de alcool, atunci și cele mai puternice medicamente nu îl pot scuti de durere în timpul exacerbării.

Nutriție medicală și lupta împotriva osteocondrozei

Dietul cu osteocondroza are ca scop principal realizarea următoarelor obiective:

  • Încetinirea proceselor degenerative la nivelul coloanei vertebrale.
  • Saturație activă a organismului cu vitamine și microelemente.
  • Prevenirea și eliminarea deshidratării.
  • Lupta peste greutate.

Să ne ocupăm de ultimele două puncte. Deshidratarea și excesul de greutate sunt doi factori de risc majori. Pierderea apei duce la uscarea țesuturilor discurilor intervertebrale și, în consecință, la distrugerea lor. Greutatea în exces mărește sarcina pe coloana vertebrală și accelerează procesele degenerative.

Este important să ne amintim că atingerea obiectivelor de mai sus este posibilă numai printr-o abordare integrată. Dieta nu trebuie în nici un caz să înlocuiască tratamentul principal.

Ce produse sunt utile pentru osteochondroză

În cazul osteocondrozei, nutriția la femei, ca și la bărbați, ar trebui să fie în primul rând benefică.

Plante alimentare

În primul rând, legumele și verdele sunt o sursă de vitamine și fibre naturale. Valoarea scăzută a energiei ajută la menținerea greutății în normă. Recomandat: pătrunjel, broccoli, conopidă, telina, salată verde, sfecla, roșii.

Fructe și fructe de pădure

Ca și legumele, au vitaminele necesare. Printre fructele de pădure cele mai utile pentru tratamentul coloanei vertebrale este cățelul de mare. Se recomandă pregătirea fructelor și a jeleurilor.

Lapte acru și produse lactate

Acestea sunt compuse din calciu, fosfor și vitamina D, atât de necesare pentru cartilaj și os. Recomandate: iaurturi naturale, ryazhenka, iaurt, brânzeturi fără conservanți.

Proteine ​​bogate în alimente

Proteina este implicată direct în formarea cartilajului și a țesutului osos. Recomandat: ouă de pui și rață, lapte, drojdie de bere, semințe, cereale integrale.

Pește și fructe de mare utile. Omega-3 și acizii polinesaturați grași au un efect benefic asupra stării corpului în timpul bolii.

Produse cu gelatină și colagen

Trebuie să mănânci jeleu, jeleu, pește gulă. Sinteza țesutului de cartilagiu este posibilă dacă corpul primește suficiente substanțe numite chondroprotectori.

De exemplu, jeleul în cantități mari conține colagen și proteine. Un jeleu nu este bogat în aceste substanțe, ci este un bun substitut pentru dulciuri.

Lichide importante

Uleiuri naturale utile. Se recomandă în special utilizarea uleiului de măsline presat la rece.

Extrem de important este apa. Înainte de utilizare, apa trebuie filtrată sau folosită în ambalaj.

Alimente bogate în vitaminele A, B, C și D

  • Vitamina A este bogată în: dovleac, ficat, anghinare.
  • Vitamina B se găsește în ciuperci, cereale, crabi.
  • Vitamina D poate fi găsită în unt natural și pește sărat.
  • Vitamina C este bogată în fructe și fructe de pădure, cum ar fi mandarine, grapefruit, pere, coacăze negre, prune.

Minerale bogate în alimente

Alimente sănătoase, bogate în calciu, fosfor, magneziu, mangan. Recomandat: semințe de floarea soarelui și susan, cress, câine trandafir, alge, cartofi, soia, tărâțe, fasole verde, banane, telina.

În ciuda consumului de fructe și legume, boala necesită un aport suplimentar de vitamine. Pentru a alege medicamentele potrivite și a calcula doza va ajuta medicul dumneavoastră.

Ce alimente ar trebui să fie excluse din dietă

Lista produselor "interzise" cu osteocondroză este similară cu cea a altor boli.

  1. Este important să se elimine sau să se limiteze complet utilizarea produselor rafinate, a produselor semifinite.
  2. Dulciuri și băuturi carbogazoase. Zahărul, care intră în sânge, încetinește circulația. Ca urmare, procesele metabolice încetinesc, inclusiv în țesuturile intervertebrale. Aceasta duce la distrugerea lor.
  3. Sare. Excesul de sare din organism contribuie la acumularea de apă și retenția acesteia în țesuturi. În consecință, sarcina pe toate părțile coloanei vertebrale crește dramatic.
  4. Salate, afumate, murate. În astfel de produse, de regulă, sarea este conținută în exces. Prin urmare, ele trebuie abandonate complet.
  5. Cafea. Această băutură provoacă excreția de calciu din țesutul osos, precum și magneziu și potasiu. Dacă nu este posibilă respingerea completă a cafelei, se recomandă să se ia în plus complexe minerale.

Modul de consum

Excesul de apă din organism previne recuperarea. Pe de altă parte, lipsa de lichid nu este de asemenea utilă. Dacă apa nu intră în organism în cantități suficiente, țesutul cartilajului și discurile intervertebrale vor fi supuse unor modificări degenerative.

Atunci când se tratează orice tip de osteochondroză, este important să se respecte un regim adecvat de băut. Pacientul trebuie să primească cantitatea de apă care corespunde greutății corporale și vârstei.

Meniul de probă pentru săptămână

Atunci când osteocondroza este importantă pentru aderarea la principiul nutriției fracționate. Între mese ar trebui să dureze cel puțin trei până la patru ore. Trebuie să mănânci în porții mici. Este mai bine să luați alimente în același timp, de cinci până la șase ori pe zi.

  • Primul mic dejun: ceai slab sau băuturi pe bază de plante, brânză de vaci cu fructe sau fructe uscate.
  • Al doilea mic dejun: niște fructe proaspete.
  • Prânz: supă de legume sau supă de pui, bucăți de aburi (pui sau pește), legume fierte sau aburite, compot de fructe sau bulion de câine.
  • Prânz: salată de fructe proaspete sau legume, kefir sau ryazhenka, biscuiți uscați sau biscuiți.
  • Cina: o mică parte din piept de pui fiert sau pește fiert, cereale fierte, unele legume proaspete, ceai slab sau pe bază de plante.

Acest meniu este un eșantion de mâncare pentru săptămână. Produsele pot fi alternate urmând recomandările din lista de mai sus.

Dieta fara sare cu osteocondroza

Potrivit multor experți, dieta fără sare este o metodă eficientă de tratare a bolii. Așa cum am menționat deja, datorită excesului de apă sărată este reținut în organism și crește sarcina pe coloana vertebrală. Această dietă este concepută pentru a "elimina" excesul de apă și pentru a menține un echilibru echilibrat al apei.

Dieta fara sare nu impune restrictii dure. Singura condiție este să excludă sarea și produsele care o conțin din dietă. O masura concomitenta cu o astfel de dieta este refuzul de cafea, zahar si dulciuri.

Dieta poate fi variată cu paine sănătoasă - secară, tărâțe sau făină integrală de grâu. Sunt permise biscuiți uscați sau biscuiți.

Beneficiile dietei de orez

Orezul dieta este utilizat cu succes pentru combaterea diferitelor tipuri de boli: osteochondroza lombară, cervicală, sacrală, toracică.

Orezul a fost mult timp considerat un produs vindecător care curăță corpul de toxine, săruri și zguri. În plus, datorită lui, activitatea organelor sistemului excretor este normalizată.

Orezul trebuie mai întâi să fie înmuiat timp de șase zile. Pentru îmbibare aveți nevoie de șase rezervoare cu un volum de 0,5 litri. 2 linguri de cereale de orez se toarnă în fiecare recipient și se toarnă cu apă. Fiecare recipient trebuie să fie numerotat.

În dimineața de la primul rezervor trebuie să scurgeți apa și fierbeți orezul timp de 5 minute în 0,5 litri de apă. Orezul semi-copt trebuie mâncat pentru micul dejun. În următoarele 4 ore nu este nimic imposibil. Orezul este turnat în recipientul gol și umplut cu apă. În alte recipiente, apa este înlocuită.

Este important să repetați toate acțiunile descrise în fiecare dimineață. Durata dieta - 42 de zile.

Dieta pentru osteocondroza cervicala

Nu există recomandări și limitări speciale pentru osteocondroza cervicală. Este important să urmați sfaturile generale prezentate mai sus.

Consumul caloric al rației zilnice ar trebui să corespundă exact consumului de energie al pacientului. În plus, asigurați-vă că mențineți în mod regulat echilibrul vitaminelor și mineralelor.

O atenție deosebită trebuie acordată îmbunătățirii circulației sanguine. Este important să abandonați complet alimentul, ducând la pierderea unor oligoelemente importante.

Principalele produse "interzise": cafea, zahăr, sare, băuturi carbogazoase, alimente convenționale, alimente grase. Dacă este imposibil să excludem oricare dintre cele de mai sus, este important să umpleți lipsa substanțelor cu preparate minerale și vitamine.

Este important să excludeți din alcool alcoolul, bulionul, strugurii și sorul. De asemenea, carbohidrații simpli trebuie eliminați din meniu sau reduc semnificativ numărul acestora. Puteți să le înlocuiți cu produse cu carbohidrați complexi - legume, fructe, consumându-le în cea mai mare parte proaspete.

Aceleași recomandări ar trebui urmate în cazul unei boli a coloanei vertebrale toracice.

Nutriție în osteochondrosisul lombar și lombosacral

În acest caz, este de asemenea important să urmați liniile directoare generale. În plus, trebuie să acordați atenție greutății pacientului. Dacă este excesivă, dieta ar trebui să vizeze reducerea acesteia. Ultima masă ar trebui să fie de cel mult trei ore înainte de culcare. Între mese nu ar trebui să dureze mai mult de patru ore.

Principalul criteriu al dietei pentru această boală este scăderea calorii. Este foarte important să preveniți creșterea în greutate, pentru a nu crește sarcina pe coloana lombară.

Nutriția pentru osteochondroza lombară ar trebui să fie echilibrată. În același timp, este important să reduceți cantitatea de grăsimi și carbohidrați simpli.

Regimul de consum ar trebui respectat cu strictețe. Se recomandă includerea în dieta zilnică a pâinii cu cereale integrale, a cerealelor neprelucrate, a fructelor și a legumelor.

Dieta și nutriția adecvată în osteochondroză vor ajuta la scăderea unei boli neplăcute. Este important să se respecte dieta cât mai aproape posibil, să se adere la un stil de viață sănătos.

Cu toate acestea, nu vă bazați numai pe o nutriție adecvată. O abordare cuprinzătoare a tratamentului include luarea de medicamente, fizioterapie și terapie fizică.

În plus, orice măsuri terapeutice, inclusiv dieta, trebuie să fie prescrise de un medic și să fie supravegheate. În caz de deteriorare, este important să solicitați imediat asistență medicală.

Nutriție cu osteocondroză

Descrierea generală a bolii

Osteochondroza este o boală a spatelui, care se caracterizează prin modificări degenerative-distrofice ale coloanei vertebrale. Când boala afectează discurile intervertebrale, articulațiile adiacente ale vertebrelor, aparatul ligamental al coloanei vertebrale.

Cauzele și cauzele osteocondrozei

neuniformă a sarcinii asupra coloanei vertebrale, blocuri psiho-emoțională, postură statică și tensionată prelungită (conducerea unui vehicul sau de lucru pe calculator), spasme musculare persistente, moștenire, supraîncărcarea coloanei vertebrale (care transportă încărcături grele, obezitate), traumatisme si leziuni ale coloanei vertebrale.

Simptomele osteocondrozei

De obicei, acestea includ: tulburări ale spatelui de sensibilitate, durere de natură diferită (cap, inimă, lombare și dureri de spate), perturbarea organelor interne, durere a crescut in timpul exercitiilor fizice, strănut și tuse, mișcări bruște, de ridicare greutate, atrofie musculară, un sentiment de dureri sau amorțeală la nivelul membrelor. Simptomele osteocondrozei depind de stadiul dezvoltării acesteia și de tipul bolii:

  • cu osteochondroză cervicală: sindromul arterei vertebrale (amețeli, pâlpâirea petelor colorate și "muște" înaintea ochilor), cefalee ce crește cu mișcările gâtului și dimineața, pierderea conștienței, durerea umerilor și brațelor cu o sarcină mică;
  • în osteochondroza toracică: durere la nivelul coloanei vertebrale toracice, nevralgie intercostală, durere în inimă;
  • în osteochondroză lombară: durere la nivelul coloanei vertebrale lombare, radiații la sacrum, picioare, organe pelvine, amorțeală a șoldurilor, picioarelor și picioarelor, spasmul arterelor piciorului.

Produse sănătoase cu osteocondroză

Dieta nesigură cu osteocondroză trebuie să respecte principiile unei alimentații bune și să fie calorică scăzută, echilibrată, bogată în minerale și vitamine și să conțină, de asemenea, produse cu chondroprotectori.

În caz de boală, trebuie să mâncați alimente aburite, cel puțin de șase ori pe zi și în porții mici. Printre produsele utile se emit:

  • produse lactate (brânzeturi naturale, iaurt, kefir, iaurt, ryazhenka);
  • legume proaspete și ierburi sub formă de salate, salata (măcriș, salata verde, roșii, castraveți, ceapă, ardei, morcovi, ridichi, sfecla, pătrunjel, țelină, conopidă și varză, broccoli);
  • fructe proaspete și jeleu;
  • ulei de măsline sau suc de lămâie pentru dressing;
  • carne tocată (iepure, carne de vită, pui fără piele);
  • fructe de padure (de exemplu, cătină albă);
  • jeleu, jeleu, carne aspică și pește (conțin mucopolizaharide, proteine, colagen);
  • pâine gri, de secară sau de tărâțe, biscuiți crocodili, biscuiți neîndulciți și savuroși, tort de burete;
  • produse pe bază de proteine ​​(ouă, lapte, semințe, boabe de soia, nuci, drojdie de bere, vinete, cereale întregi de mei, grâu, hrișcă, porumb, orz);
  • alimente bogate în vitamina A (ficat, piersici, anghinare, pepeni, dovleci);
  • alimente care conțin calciu (susan, migdale, urzică, cress, dogrose);
  • alimentele cu conținut ridicat de vitamine D (pește de mare, unt);
  • alimente care conțin magneziu (semințe de floarea soarelui, spanac brut, avocado, păstăi de fasole);
  • alimente care conțin fosfor (tărâțe, salată, păstăi de soia);
  • produse care conțin mangan (cartofi, alge, telina, banane, nuc, castan);
  • alimente bogate în vitamina B (stridii, homari, crabi, ciuperci, cereale);
  • alimente bogate în vitamina C (pere, mere, prune, fructe de pădure, mandarine, portocale, avocado, grapefruit, ardei gras);
  • apă purificată sau minerală.

Exemplu de meniu

Mic dejun mic: ceai din plante, brânză de vaci cu smântână și caise uscate.
Mic dejun târziu: fructe proaspete.
Prânz: supă de legume, pâine de secară, friptură de pui, șolduri de broască.
Pranz: biscuiți uscați și chefir, salată de fructe cu iaurt.
Cina: ceai slab, o felie de peste, orez, salata de legume.

Remedii populare pentru osteochondroză

  • curatati terpentina (frecati o lingurita de terebentina pana cand pielea este rosie, apoi aplicati o faina de secara si tort de miere impregnata in tifon timp de 50 de minute, impachetand bine cu o esarfa calda) nu mai mult de cinci ori in doua sau trei zile;
  • muștar praf (o pulbere st.lozhku diluat în apă caldă la consistența de smântână) pentru a utiliza pentru o compresie;
  • • rădăcină de hrean (rădăcină rasă amestecată cu smântână) care trebuie utilizată pentru o compresă;
  • usturoi (200 de grame de usturoi se toarnă jumătate de litru de alcool, insistă în termen de o săptămână).

Produse periculoase și dăunătoare cu osteochondroză

Sare, produse afumate, murături, condimentele picante, bulioane concentrate, alimente care contin ingrediente artificiale, alimente grase, carne, murături, pește uscat, alimente prajite, carbohidrații simpli, alimente condimentate, extractibile alimentare care conțin, ceai tare, cacao, cafea, alcool.

Nutriție cu osteocondroză

Osteocondroza este o boală gravă care afectează nucleul discurilor intervertebrale. Sub influența osteocondrozei, țesutul intervertebral este distrus. Boala este considerată degenerativă, afectând simultan câteva părți ale coloanei vertebrale. Medicii prescriu un tratament pe termen lung, cuprinzător, altfel boala nu poate fi depășită. Nutriția pentru osteocondroză face parte din terapie, nu toate sunt grave.

Osteocondroza devine treptat mai tineri. Adulții și tinerii suferă. Motivul - un stil de viață sedentar. Tinerii pierd interesul pentru jocuri în aer liber, educație fizică, înlocuite de jocuri în calculator, Internet. 85% dintre oamenii din lume, în diferite perioade de viață, suferă de dureri de spate. Jumătate din cazuri contribuie la osteocondroză. Un medic este prescris un tratament complet. Nu este recomandat să vă luați singur medicamente: analfabetismul, dorința de a vă recupera rapid va juca o glumă crudă cu un pacient.

Nutriție recomandată adecvată în cazul osteochondrozelor.

Obiceiuri rele

Odată cu apariția durerii de spate, oamenii se grăbesc să se adreseze medicului. Contextul psiho-emoțional al pacientului este instabil. Sindromul durerii scoate omul pacientului. Adesea pacientul fumează o țigară după o țigară, trăind disconfort, durere în zona inflamației. Unii se grăbesc să bea alcool pentru a-și reduce sensibilitatea la durere. Acestea sunt erori grosolane.

Osteochondroza este sensibilă la intoxicarea organismului. Toxinele cauzează creșterea durerii, inflamație. Când boala "a adormit" de săptămâni, țigările, alcoolul activa boala. Țigară afumată va răspunde în zona inflamată. Sub influența alcoolului, o persoană pentru un timp nu va simți în mod clar o durere dureroasă, atunci senzațiile se vor grăbi cu o nouă forță. Dacă pacientul bea o cantitate excesivă de alcool, durerea va fi atât de insuportabilă încât analgezicele puternice vor fi neputincioase.

Alimentele cu osteocondroză, o dietă elimină obiceiurile proaste. Dacă este imposibil să renunți la țigări, merită să reduci suma. Rezultatul tratamentului va fi redus la minim în cazul în care o persoană în timpul tratamentului consumă alcool, fumează.

restricţii

Osteochondroza este o boală multiplă, gravă care dezactivează coloana vertebrală și organele interne. Osteochondroza nu provoacă patologii ale inimii și ale altor organe interne, ci ecouri în ele.

Nutriția pentru osteochondroza cervicală, lombară, toracică implică limitări. Nu poate fi numită esențială: vor beneficia de tratamentul, pentru sănătate, a figurii pacientului.

  1. Produse afumate. Suma este recomandată pentru a aduce la zero, este mai bine să excludem. Nu se vor introduce substanțe dăunătoare de fum. Ei se stabilesc în organism, care nu ajută la curățarea corpului.
  2. Excludeți prajiturile. Corpul nu vine de ulei dorit, este depus în locuri nedorite. Grăsimea vegetală este dificil de împărțit, o parte rămâne în organism.
  3. Dulciuri. Dragostii dulci ar trebui sa faca regulile. Înlocuiți ciocolata de lapte cu amar, mâncați 50-70 de grame pe zi. Mananca ciocolata amara dimineata.
  4. Excludeți băuturile carbogazoase. Discurs despre "sifon" de culoare, apă minerală. Gazele nu contribuie la curățarea, peristaltismul intestinal.

recomandări

Denunțând feluri de mâncare interzisă, este necesar să specificăm cele care merită să mănânce.

  • Extracte din carne, carne tocată, cu excepția cărnii de porc. Carnea de porc conține multă grăsime. În mod ideal, merită să mănânci carne de pui, carne de iepure. Nu trebuie să mănânci prea mult, organismul nu are nevoie de proteine ​​suplimentare. Mananca 200 de grame de pui pe zi. Figura variază în funcție de mărimea corpului pacientului.
  • Mananca legume fara restrictii - morcovi, sfecla, castraveti, rosii. Nu pierdeți ridichi, ridiche, cantitatea nu trebuie să fie excesivă. Cartofii trebuie evitați - nu este nevoie de amidon. Nutriția cu osteochondroză la femei nu este diferită. Esența dietei este aceeași pentru bărbați, femei - curățarea corpului, încărcarea cu vitamine.
  • Verzii. Marar, patrunjel ajuta vitamine pentru a digera mai rapid, mai complet. Verzii ar trebui să fie pe masa pacientului. Se recomandă să mănânci fără limită, nu dăunează. Ar trebui folosit pentru salate, supe de busuioc.
  • Produse cu acid lactic. Kefir merită să bei 1-2 pahare pe zi. Este necesar să se mănânce brânză, corpul are nevoie de calciu.
  • Peștele fiert trebuie să fie consumat cel puțin o dată pe săptămână. Carnea de pește conține substanțe nutritive, este considerată alimentară.
  • Fructele, în special merele, ar trebui să fie consumate zilnic. Cu citrice merită să fii atent, diateză, reacții alergice sunt posibile.

Reteta pentru un fel de fel de mâncare: supa de mazăre este un depozit de vitamine și microelemente. Baza de supă este de a lua fileul de pui, piept. Când supa este gata, scoateți carnea de pui, puneți sorbul și cartofii în supă. Prăjire nu merită, într-o formă brută, arunca morcovi, ceapa. Se fierbe o jumătate de oră. Sare, piper după gust. Dieta necesită restricții în condimente.

Scopul dietei

Nutriția pentru osteochondroza cervicală nu diferă de osteocondroza altor departamente. Accentul este pus pe anumite produse, medicii nu se concentrează. Dieta are drept scop eliminarea corpului de kilograme nedorite, îmbogățirea cu vitamine benefice, oligoelemente.

Osteochondroza distruge țesutul cartilajului. Regenerarea este întârziată din cauza lipsei de calciu, magneziu, zinc, potasiu în organism. Dietul își propune să refacă stocurile de oligoelemente.

Osteochondroza este sensibilă la toxine. La om, există toxine, toxine și alte precipitații inutile, dăunătoare. Pentru a le aduce, este necesar să consumăm legume, verdeață. Vor beneficia de utilizarea de kefir.

Nutriția în osteochondroza toracică necesită prezența ouălor fierte în dietă. Recomandat pentru îmbogățirea celulară cu microelemente. Osteochondroza toracică este diferită, dieta rămâne neschimbată cu variațiile bolii.

Nutriția în osteochondroza toracică presupune o dietă sănătoasă, corectă, măsurată, cu care corpul va lăsa zgurii, toxinele, poftele normalizate.

Nu subestimati dieta, va aduce beneficii sanatatii, cifra pacientului. Nutriția pentru osteochondroza lombară include consumul de fructe. Merele îmbunătățesc microcirculația, fluxul de sânge. În osteochondroza lombară, amorțeală în partea inferioară a corpului, sunt posibile probleme de urinare.

Nutriție corectă cu osteochondroză

Nevoia de dietă cu osteocondroză este controversată în rândul specialiștilor. Unii susțin că nutriția joacă un rol important în încetinirea schimbărilor degenerative, alții cred că alimentele consumate nu afectează starea coloanei vertebrale.

Cum să mănânci

În cazul osteocondrozei, este necesar ca alimentele să asigure o admisie suficientă în corpul substanțelor speciale care sunt implicate în sinteza țesutului cartilajului coloanei vertebrale. Vorbim despre mucopolizaharidele - chondroprotectorii. Ele se găsesc în cantități semnificative în produse cum ar fi jeleu, carne tocată, pește geloasă. Primele două produse conțin, de asemenea, proteine, care sunt necesare pentru dezvoltarea normală a țesutului conjunctiv.

Desertul ideal pentru pacienții cu osteochondroză este jeleul de fructe, care, pe lângă mucopolizaharidele bogate în gelatină, furnizează organismului vitamine diferite.

Nutriția corectă în osteocondroză - fracționată

Cea mai bună metodă de a hrăni este fracționată.

De asemenea, este necesar să se monitorizeze primirea unei cantități suficiente de lichid. Deficitul său duce la deshidratarea discurilor intervertebrale, care de multe ori inițiază primele modificări patologice în țesutul cartilajului.

Ce produse sunt utile

  1. Alimentele pentru osteocondroză, indiferent de localizare (lombar, col uterin sau piept), ar trebui să fie îmbogățite cu proteine: într-o dietă corect formată, proteinele reprezintă cel puțin 1/3 din substanțele care intră. Principalele lor surse sunt carnea, peștele, nucile, legumele și vinetele.
  2. Pentru a păstra și întări structura țesutului osos, este deosebit de important să aveți în dietă cantitatea necesară de minerale (calciu, magneziu, mangan, fosfor) și vitamine (A, C, D, grupa B).

O cantitate mare de calciu se găsește în brânză, brânză de vaci, lapte, leguminoase, migdale și frunze de salată. În cazul osteochondrozei coloanei vertebrale lombare, acestea reprezintă o parte indispensabilă a dietei.

Calciul este absorbit în totalitate numai în prezența vitaminei D, sursa căruia sunt ouăle, peștele de mare, untul. Pentru sinteza acestei vitamine esențiale în organism, pacienții sunt recomandați să facă plajă.

Pentru a păstra calciul în țesutul osos și pentru a preveni scurgerea acestuia, prezența magneziului este imperativă. Se găsește în nuci, castraveți, avocado, semințe de floarea-soarelui.

Fosforul este furnizat corpului prin pește, mazăre, boabe de soia, varză și tărâțe. Aceste produse sunt, de asemenea, o parte integrantă a alimentației terapeutice la osteocondroză în regiunea lombară sau cervicală.

Sursa de mangan poate fi gălbenușurile de ou, brânza de vaci, carnea de pui, nuci, piei de cartofi, banane, ceapă și fasole.

Un alt element esențial - vitamina A - se găsește în ouăle crude, pește, ficat, dovleac, morcovi și pepeni.

Cantitatea maximă de vitamine B poate fi obținută consumând carne roșie (carne de vită și carne de porc), fructe de mare, lapte, ciuperci și cereale.

Vitamina C (acid ascorbic) este în fructe proaspete, citrice. În cazul stocării pe termen lung și ca urmare a tratamentului termic, cantitatea sa este redusă de mai multe ori.

Consumul de fructe și legume în general este una dintre cele mai importante condiții pentru o nutriție terapeutică în cazul osteochondrozelor. Se pot consuma salate crude sau fierte, cel mai bun dressing pentru care ar fi uleiul de măsline. Acesta conține acizi grași polinesaturați, de asemenea necesari pentru funcționarea normală a coloanei vertebrale. Pentru a obține aceste acizi esențiali pot fi, de asemenea, incluse în dieta de ulei de seminte de in, nuci, pește gras.

Ce este mai bine să refuzi

Una dintre condițiile importante pentru o nutriție adecvată este reducerea cantității de sare. Când osteocondrozei cervicale recomandat, în general, dieta fara sare, deoarece această formă a bolii provoacă de multe ori de creștere a presiunii, și sare doar agrava situația. În plus, se leagă de apă și o reține în țesuturi, contribuind la creșterea încărcăturii coloanei vertebrale.

Lista neagră include, de asemenea, marinate, muraturi, condimente picante, produse semifinite.

Zahăr este mai bine să înlocuiască cu miere, dar acest produs ar trebui să fie consumate foarte puțin. Dulciurile, cum ar fi sarea, încetinesc circulația sângelui și diminuează metabolismul, inclusiv în țesuturile intervertebrale și vertebrale, ceea ce provoacă modificări patologice în ele.

Din cafea, dulciurile cu osteocondroza trebuie abandonate complet. Acestea contribuie la scurgerea calciului din articulații, oase, dinți. Corpul pierde de asemenea magneziu, potasiu și alte oligoelemente esențiale. Pasionații pasionați de aceste băuturi trebuie să ia în plus complexe minerale.

Produsele semifinite - ceva ce ar trebui abandonat

La osteochondroza coloanei vertebrale cervicale trebuie acordată o atenție deosebită îmbunătățirii circulației sângelui. Este mai bine să excludeți din dietă toate produsele semiprelucrate care conțin conservanți, aditivi artificiali, să reducă cantitatea de alimente grase: toți înfundă corpul, diminuează metabolismul, încetinesc circulația sângelui.

Când localizați modificări degenerative în regiunea lombară, este important să monitorizați greutatea. Această parte a coloanei vertebrale este supusă unor sarcini deosebit de mari, care cresc în prezența unor kilograme în plus. Prin urmare, un aspect important al dietei este scăderea caloriilor și includerea produselor care îmbunătățesc digestia: legume și fructe bogate în fibre, cereale neprocesate, pâine de tărâțe.

Orez pentru osteocondroză

Unul dintre cele mai eficiente sisteme nutriționale recomandate pentru osteochondroză este dieta de orez. Se bazează pe proprietățile de absorbție ale acestei cereale. Odată ajuns în organism, acesta atrage săruri nedorite, produse reziduale, care vor înfunda corpul și vor duce la o încetinire a proceselor metabolice.

Orezul a fost util în tratamentul osteocondrozei, trebuie să fie procesat într-un mod special.

Este necesar să pregătiți 6 cutii de polilitri, să le numărați, să toarcați primele două linguri de cereale, clătiți bine, toarnă apă rece. Dimineața, repetați procedura și adăugați un al doilea vas de orez. Acest lucru ar trebui făcut în termen de 6 zile. După aceasta, orezul din prima cutie va fi gata de utilizare. Canonul este umplut din nou și plasat la capătul rândului. În a doua zi ei folosesc orezul din următoarea cutie, etc.

Ca rezultat al acestui tratament, tot amidonul este spălat din orez și seamănă cu un burete care poate atrage tot excesul. Atunci când experții în osteochondroză recomandă consumul de cereale crude - în această formă se dovedește a fi cel mai eficient. De asemenea, puteți consuma produse fierte. După un astfel de mic dejun, nu este permis să mănânci sau să bei timp de aproximativ 4 ore, atunci puteți mânca ca de obicei, evitând alimentele sarate, grase și dulciurile.

Orezul dieta este folosit nu numai pentru osteochondroza coloanei vertebrale, dar si pentru curatarea generala a corpului. Pentru a menține funcția renală, se recomandă să beți zilnic infuzia frunzei de lingonberry.

Este o dieta fara sare eficienta?

Această tehnică este adesea utilizată și în cazul osteochondrozelor. Nu sunt prevăzute restricții speciale pentru respectarea acesteia. Numai sarea și produsele sale sunt interzise. Refuzul de dulciuri, băuturi dulci și cafea va permite obținerea celui mai bun rezultat. Aceste cerințe se aplică, de asemenea, sistemului general de nutriție adecvată în cazul osteochondrozelor.

Dieta pentru osteocondroză

Descrierea curentă din 06/29/2017

  • Termeni: în mod constant
  • Costul produselor: 1450-1780 ruble pe săptămână

Reguli generale

Osteochondrosis este o boala inflamatorie-degenerative care afecteaza discurile intervertebrale si ligamentele ale coloanei vertebrale aparatului, manifestând dureri la nivelul coloanei vertebrale afectate si simptomele neurologice (lumbodynia, cervicalgia, sciatică cervicale / lombare, ishioradikulit).

Se găsește atât la bărbați, cât și la femei. Tratamentul stadiilor 1 și 2 ale bolii este conservator, incluzând metodele de droguri și non-droguri. Metodele non-medicamentoase includ terapia exercițiilor fizice, fizioterapia, masajul, terapia manuală, hidroterapia, întinderea, imobilizarea și corecția ortopedică, precum și corecția nutriției. Evident, în prezența modificărilor degenerative deja formate în structura coloanei vertebrale, corecția nutrițională nu poate provoca procese inverse. Sarcina principală a unei nutriții adecvate în osteochondroza coloanei vertebrale este de a oferi organismului toate macro / micronutrienții care îmbunătățesc nutriția țesutului cartilajului și stimulează sinteza sa, ceea ce face posibilă încetinirea proceselor degenerative.

Nu există o dietă specială pentru tratamentul osteocondrozei și exacerbărilor manifestărilor neurologice. Dieta pentru osteocondroza coloanei vertebrale cervicale trebuie să fie, mai presus de toate, completă din punct de vedere fiziologic și să respecte principiile bunei nutriții, bogate în vitamine și minerale. Valoarea energetică a rației zilnice ar trebui să corespundă în medie cu valoarea consumului zilnic de energie și nu ar trebui să fie excesivă. În cazul osteocondrozei oricărei părți a coloanei vertebrale (cervicală, lombară, toracică), trebuie să se includă produsele care conțin condroprotectori naturali.

Baza de nutriție terapeutică în osteochondrosis cervicală și lombară pentru pacienții având greutatea corporală normală corespunzătoare, pot fi luate Dieta № 15 Pevzner, care conține toate macronutrienți necesare, substanțele minerale și cantitatea mare de grăsimi / solubile în apă vitamine, carbohidrați. Valoarea energetică a dietei la nivelul de 2600-2700 kcal (85-90 g de proteine, 90-95 g de grăsime și 350-400 g de carbohidrați).

Este necesar să se consume până la 2 l / zi de fluid liber, deoarece deficiența acestuia în organism duce la uscarea și pierderea elasticității discurilor intervertebrale și distrugerea ulterioară. Sare 5-8 g / zi. Este permisă includerea în dietă a mai multor produse, cu excepția bulionelor concentrate și a primelor cursuri bazate pe acestea, a cărnii grase și a peștelui, a grăsimilor refractare.

Restricție să fie margarină, gras și produse din carne sărate (afumate, conserve), precum și legume și fructe, cu o piele aspră, care conține o mulțime de fibre (fasole, porumb, linte, soia, fasole, năut) și uleiuri esențiale (usturoi, napi, țelină, pătrunjel, maghiram, tarhon, ridichi, busuioc, ridiche). Este necesar să se excludă din dieta de cafea, ceai negru puternic, limita aportul de băuturi care conțin alcool.

O atenție deosebită în cazul osteocondrozei regiunilor lombare și cervicale ar trebui să fie acordată componentei vitaminei și minerale a dietei. Pentru a restabili structura cartilajului discurilor intervertebrale, este important ca întregul spectru de vitamine esențiale (A, D, PP, B, C) și oligoelemente - calciu, potasiu, mangan, fosfor, magneziu să fie furnizate corpului în cantități suficiente. Pentru a face acest lucru, dieta ar trebui să includă brânzeturi și produse lactate, precum și susan, migdale, trandafiri sălbatici, castraveți, leguminoase, care includ mult calciu. Îmbunătățește absorbția calciului, vitamina D, conținută în gălbenușuri de ou, pește de mare, unt. Pentru absorbția completă a calciului, este necesar să se adauge o cantitate suficientă de magneziu, care este prezentă în produse cum ar fi avocado, semințe de floarea soarelui, spanac, castraveți, nuci.

Pentru a menține structura țesutului osos al coloanei vertebrale, este important să includeți în dieta alimente bogate în fosfor - varză și conopidă albă, tărâțe, mazare, păstăi de soia, salată, diferite soiuri de pește, brânzeturi naturale. Manganul este prezent în cantități suficiente în carne de pui, brânzeturi, gălbenușuri de ou, alge, piei de cartofi, țelină, ceapă, nuci, migdale, castane, banane.

Dieta trebuie să conțină produse care conțin vitamine liposolubile A și E - ficat de animale, ouă de pui, pește, uleiuri vegetale, ulei de pește, piersici.

Vitamina C în cantități mari conținute în fructe și legume (ardei grași, varză și conopidă, chestii verzi, trandafir sălbatic, fructe citrice, coacăze, mere, pere, prune, avocado, agrișe), care trebuie să ocupe o parte semnificativă din dieta de zi cu zi. Vitaminele B sunt bogate în produse din carne, cereale, pâine de secară, fructe de mare, ouă, ciuperci, pește, lapte, brânzeturi. Cu toate acestea, ori de câte ori este posibil, se recomandă utilizarea unei părți din produse proaspete, deoarece tratamentul culinar termic al produselor reduce în mod substanțial conținutul de substanțe utile din ele.

Cand Osteocondroza in dieta ar trebui să includă produse și alimente care conțin hondoprotektory naturale - clasa de glucide complexe (glucozamină, condroitină), stimulează sinteza cartilajului și încetinirea procesului de degenerare. Glucozamina se găsește predominant în cartilaje, carne de pui, carne de vită și brânză tare. Condroitina se găsește în tendoanele și cartilajul animalelor, pielii și în special în cantități mari în pește roșu (somon, păstrăv, somon). Prin urmare, dieta ar trebui să includă preparate preparate pe bază - pește aspic, jeleu, kissels și jeleu. Este important să se respecte o dietă fracționată (de până la 5-6 ori pe zi) și să nu se mănânce prea mult.

Dieta în osteocondrozei a pacienților lombare cu o masă corporală mare ar trebui să fie direcționate, în primul rând, cu privire la normalizarea greutății, deoarece sarcina suplimentară asupra coloanei vertebrale crește presiunea asupra discurilor intervertebrale și comprimării din jurul țesutului și nervoase rădăcini, încalcă troficii lor și pentru a promova mai rapid „uzură“ și uscarea discurilor de cartilaj. Pentru a face acest lucru, dieta cu un continut normal de proteine ​​(80 g) este limitata la grasimi (pana la 50 g) si carbohidrati la 250-300 g, in functie de numarul de lire sterline. Restricție să fie produse care conțin carbohidrați digerabili - zahăr, gem, gem, miere, paine alba, produse de patiserie, dulciuri, produse kremsoderzhaschie precum și produsele alimentare care conțin grăsimi de origine animală - carne grasă, animale și grăsimi pentru gătit, rață afumat, gâscă, produse lactate bogate in calorii - smântână și smântână cu conținut ridicat de grăsimi, margarină cremă, maioneză. Utilizarea limitată de soia până la 5-6 g / zi, precum și utilizarea de alimente sarate (conserve de legume, murături, conserve), precum și mirodenii și condimente, stimularea poftei de mâncare - ceapa, ketchup-ul, telina, piper negru, oțet, muștar, hrean, usturoi. După normalizarea greutății, puteți merge pe o dietă comună.